京都市南区・十条 手ごねの天然酵母パン教室 なのはな

京都市南区・十条 少人数で基礎からじっくり学べる教室です

京都市南区 天然酵母パン教室 なのはな

【パン作り】オーブン内で膨らまない(釜伸びしない)原因は?考えられる理由4つ

京都市南区・十条 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です! たった5回のレッスンで初心者卒業! ホシノ天然酵母初級コースのご案内はこちらです↓ www.sekinekana.com 今回は、オーブン内でパンが思うように膨らまない原因についてです。 よくある原因を4…

【酵母のお菓子】チョコバナナスコーン

京都市南区・十条 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です! たった5回のレッスンで初心者卒業! ホシノ天然酵母初級コースのご案内はこちらです↓ www.sekinekana.com 自家製小麦粉酵母で、チョコバナナのスコーンを作りました。 ブランデーに漬けたドライ…

【ホシノ天然酵母】ブラックココアのハード系パン。ブラックココアの配合比率は?

京都市南区・十条 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です! たった5回のレッスンで初心者卒業! ホシノ天然酵母初級コースのご案内はこちらです↓ www.sekinekana.com ココアのハード系パンを焼きました。 普通のココアのパンよりだいぶ色が濃いのは、ブラ…

【単発レッスン】ベーコンとズッキーニのクグロフサレのご案内(2021.7)

※6/13追記※ 満席になりましたので、 ・7/15(木)10:30~(満席) ・7/25(日)10:30~(残席1) の日程を追加しました! 京都市南区・十条 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です。 たった5回で初心者卒業! 翌日もおいしいパンが作れる初級コース生徒さ…

【酵母ドーナツ】きなこ&仕上げにおすすめの砂糖(素焚糖)

京都市南区・十条 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です! たった5回のレッスンで初心者卒業! ホシノ天然酵母初級コースのご案内はこちらです↓ www.sekinekana.com 6月の単発レッスン、酵母ドーナツのアレンジを色々試しています。 シンプルにグラニュ…

【辻調製パン通信講座】第2課 食事パン①ストレート法を使って(ライ麦入りバゲット)

京都市南区・十条 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です。 たった5回のレッスンで初心者卒業! ホシノ天然酵母初級コースのご案内はこちらです↓ www.sekinekana.com だいぶ間が空いてしまいましたが、辻調製パン通信講座についてです。 ライ麦入りバゲッ…

トマトフォカッチャのレッスンでした♪

京都市南区・十条 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です! たった5回のレッスンで初心者卒業! ホシノ天然酵母初級のご案内はこちらです↓ www.sekinekana.com トマトフォカッチャのレッスンをしています。 暗い写真ですみません… チーズの種類は何でもい…