京都市南区・十条 手ごねの天然酵母パン教室 なのはな

京都市南区・十条 少人数で基礎からじっくり学べる教室です

京都市南区 天然酵母パン教室 なのはな

5周年記念交流会!ご参加ありがとうございました♡

京都市南区・十条 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です! たった5回のレッスンで初心者卒業! ホシノ天然酵母初級コースのご案内はこちらです↓ www.sekinekana.com 先日5周年記念交流会を開催しました! といっても古くからの生徒さんが企画、お店選び…

コミュニティカフェほっこりでパンを販売しました!(2023.6.16)

京都市南区・十条 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です! たった5回のレッスンで初心者卒業! ホシノ天然酵母初級コースのご案内はこちらです↓ www.sekinekana.com 毎週金曜日は恒例のほっこりマルシェです! メニューは くるみパン コーヒーとカカオニ…

【単発レッスン】ベーコンとズッキーニのクグロフサレのご案内(2023.7)

6/18追記 日程追加しました。 7/23(日)14:30~残席1満席になりました ご予約は以下の予約するボタンからお願いします。 ※重要※ 2023年7月よりレッスン料を改定いたします。詳しくは以下のブログ記事をご確認ください。 www.sekinekana.com 京都市南区・十…

事業所向け出張講習!新潟県にやってきました(2日目/分割~焼成)

京都市南区・十条 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です! たった5回のレッスンで初心者卒業! ホシノ天然酵母初級コースのご案内はこちらです↓ www.sekinekana.com 1日目はこちら↓ www.sekinekana.com 2日目は、前日に作った生地を使って分割~成形を…

事業所向け出張講習!新潟県にやってきました(1日目/生地捏ね)

京都市南区・十条 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です! たった5回のレッスンで初心者卒業! ホシノ天然酵母初級コースのご案内はこちらです↓ www.sekinekana.com 今回はパンを販売されている事業所の職員さん向けに出張講習に来ました。 初めての試み…

レッスン料改定のご案内

材料費や光熱費の高騰が続いているため、2023年7月よりレッスン料の改定を行います。 単発は1回当たり500円、コースは1回当たり600円の値上げとさせていただきます。 ●コースレッスン(初級・中級・上級)28000円●単発レッスン 4500円 7月以降に開始する…

コミュニティカフェほっこりでパンを販売しました!(2023.5.26)

京都市南区・十条 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です! たった5回のレッスンで初心者卒業! ホシノ天然酵母初級コースのご案内はこちらです↓ www.sekinekana.com 毎週金曜日はコミュニティカフェほっこりの定例イベント、ほっこりマルシェでパンを販…

【講師養成講座】7回目のレッスンでした!パンの食感を決める4つの要素

京都市南区・十条 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です! たった5回のレッスンで初心者卒業! ホシノ天然酵母初級コースのご案内はこちらです↓ www.sekinekana.com 講師養成講座7回目のレッスンでした。 メニューは、パヴェ、ベーコンエピです。 パヴ…

コミュニティカフェほっこりでパンを販売しました!(2023.5.19)

京都市南区・十条 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です! たった5回のレッスンで初心者卒業! ホシノ天然酵母初級コースのご案内はこちらです↓ www.sekinekana.com 毎週金曜日のほっこりマルシェでパンを販売しています。 先週金曜日は ・酒種食パン ・…

【ホシノ天然酵母】ピザのおすすめアレンジ色々!

京都市南区・十条 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です! たった5回のレッスンで初心者卒業! ホシノ天然酵母初級コースのご案内はこちらです↓ www.sekinekana.com 4月の単発メニュー、ピザは捏ね時間も発酵時間も短く、手軽に作れるので気に入ってい…

5周年記念交流会のご案内

天然酵母パン教室 なのはなは今年3月に5周年を迎えました。いつもレッスンにお越しくださっている皆様のおかげです。本当にありがとうございます。5周年を記念しまして、古くからの生徒さんが交流会を企画してくれました!常連さんも、最近ご無沙汰の方も…

【単発レッスン】もっちり酵母蒸しパンのご案内(2023.6)

※5/11追記 満席になりましたので日程追加しました。 6/19(月)10:30~残席1 6/24(土)14:30~残席1 6/25(日)14:30~残席1 ご予約は以下の予約するボタンからお願いします。 京都市南区・十条 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です。 たった5回で初心…

【ホシノ天然酵母】クロワッサンのレッスンでした!&折り込みバターの理想の状態は?

京都市南区・十条 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です! たった5回のレッスンで初心者卒業! ホシノ天然酵母初級コースのご案内はこちらです↓ www.sekinekana.com 生徒さんからのリクエストでクロワッサンのレッスンを しました! お友達と一緒のご参…

【単発レッスン】赤ワインカンパーニュのご案内(2023.5)

京都市南区・十条 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です。 たった5回で初心者卒業! 翌日もおいしいパンが作れる初級コース生徒さま募集中です↓ www.sekinekana.com 赤ワインのカンパーニュのご予約はこちらです↓ 2023年5月の単発レッスンのご案内です。…

【自家製酵母】カルダモンロールを焼きました

京都市南区・十条 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です! たった5回のレッスンで初心者卒業! ホシノ天然酵母初級コースのご案内はこちらです↓ www.sekinekana.com 自家製酵母(小麦粉酵母)でカルダモンロールを焼きました! カルダモン、砂糖、バター…

【ライ麦ルヴァン】カンパーニュを作りました!

京都市南区・十条 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です! たった5回のレッスンで初心者卒業! ホシノ天然酵母初級コースのご案内はこちらです↓ www.sekinekana.com ライ麦ルヴァンでカンパーニュを作りました。 種起こしについてはこちらです↓ www.seki…

【単発レッスン】ピザのご案内(2023.4)

京都市南区・十条 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です。 たった5回で初心者卒業! 翌日もおいしいパンが作れる初級コース生徒さま募集中です↓ www.sekinekana.com ピザのご予約はこちらです↓ 2023年4月の単発レッスンのご案内です。 4月のメニューは、…

ほっこりマルシェでパンを販売しました!(2023.2.17)

京都市南区・十条 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です! たった5回のレッスンで初心者卒業! ホシノ天然酵母初級コースのご案内はこちらです↓ www.sekinekana.com ほっこりマルシェにてパンを販売しました! 今回のメニューは、 ・酒種食パン ・抹茶小…

【自家製酵母】ライ麦粉と水だけの自家製酵母(サワー種)

京都市南区・十条 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です! たった5回のレッスンで初心者卒業! ホシノ天然酵母初級コースのご案内はこちらです↓ www.sekinekana.com ライ麦と水だけで自家製酵母を起こしてみました。 ライ麦粉と水を同量ずつ混ぜ、ジップ…

【ホシノ酵母】生チョコと求肥のマフィン

京都市南区・十条 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です! たった5回のレッスンで初心者卒業! ホシノ天然酵母初級コースのご案内はこちらです↓ www.sekinekana.com バレンタインに向けてチョコレートのパンを。 生チョコと求肥を包んだマフィンです。 …

【パン作り】ベンチタイムをとる目的は?

京都市南区・十条 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です! たった5回のレッスンで初心者卒業! ホシノ天然酵母初級コースのご案内はこちらです↓ www.sekinekana.com 今回は生徒さんからの質問にお答えします! ベンチタイムをとる目的は何ですか?ベンチ…

【単発レッスン】ポンデケージョのご案内(2023.3)

京都市南区・十条 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です。 たった5回で初心者卒業! 翌日もおいしいパンが作れる初級コース生徒さま募集中です↓ www.sekinekana.com ポンデケージョのご予約はこちらです↓ 2023年3月の単発レッスンのご案内です。 3月のメ…

ほっこりマルシェでパンを販売しました!

京都市南区・十条 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です! たった5回のレッスンで初心者卒業! ホシノ天然酵母初級コースのご案内はこちらです↓ www.sekinekana.com 毎週金曜日はほっこりマルシェです! メニューは ・酒種食パン ・抹茶あんぱん(求肥入…

ほっこりマルシェにてパンを販売しました!

京都市南区・十条 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です! たった5回のレッスンで初心者卒業! ホシノ天然酵母初級コースのご案内はこちらです↓ www.sekinekana.com 毎週金曜日15:00~ほっこりマルシェにてパンを販売しています。 先週は ・酒種食パン …

【ホシノ天然酵母】苺メロンパンを作りました!

京都市南区・十条 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です! たった5回のレッスンで初心者卒業! ホシノ天然酵母初級コースのご案内はこちらです↓ www.sekinekana.com 1月単発レッスンメニュー、メロンパンのアレンジで苺メロンパンを作りました。 パン生…

【冷凍?冷蔵?常温?】パンのおすすめ保存方法は?

京都市南区・十条 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です! たった5回のレッスンで初心者卒業! ホシノ天然酵母初級コースのご案内はこちらです↓ www.sekinekana.com 今回は生徒さんからのご質問に答えます。 教室や自宅で焼いたパンのおすすめの保存方法…

【単発レッスン】ショコラマーブル食パンのご案内(2023.2)

京都市南区・十条 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です。 たった5回で初心者卒業! 翌日もおいしいパンが作れる初級コース生徒さま募集中です↓ www.sekinekana.com ショコラマーブル食パンのご予約はこちらです↓ 2023年2月の単発レッスンのご案内です。…

【講師養成講座】6回目のレッスンでした&焼成時間、温度を決めるポイントは?

京都市南区・十条 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です! たった5回のレッスンで初心者卒業! ホシノ天然酵母初級コースのご案内はこちらです↓ www.sekinekana.com 講師養成講座6回目のレッスンでした! ついに中級編に突入します。 メニューはオレン…

【パン作り】富沢商店の乾燥明太子で!簡単な明太子フランスの作り方

京都市南区・十条 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です! たった5回のレッスンで初心者卒業! ホシノ天然酵母初級コースのご案内はこちらです↓ www.sekinekana.com 今回はレシピ…というほどではないですが、富沢商店の乾燥明太子を使った明太子フランス…

【単発レッスン】メロンパンのご案内(2023.1)

※1/29(日)14:30~日程追加しました(残席1) ご予約は以下の予約するボタンからお願いします。 ※12/20追記 上記満席になりました 京都市南区・十条 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です。 たった5回で初心者卒業! 翌日もおいしいパンが作れる初級コ…