京都市南区・十条 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です！ たった５回のレッスンで初心者卒業！ ホシノ天然酵母初級コースのご案内はこちらです↓ www.sekinekana.com ９月スタート第３土曜日クラスにキャンセルが出ました。 日程はこちらから↓ www.sekine…
京都市南区・十条 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です！ たった５回のレッスンで初心者卒業！ ホシノ天然酵母初級コースのご案内はこちらから↓ www.sekinekana.com レッスンの合間に、ご近所さんからの注文のパンを焼いています！ 会議の場で皆で食べる…
ホシノ天然酵母を使用したカリカリチーズのコーンパンのレシピです。
京都駅より一駅 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です！ たった５回のレッスンで初心者卒業！ ホシノ天然酵母初級コースのご案内はこちらから↓ www.sekinekana.com 加水80％リュスティックについての過去記事はこちらです↓ www.sekinekana.com 前回は、硬…
天然酵母パン教室なのはな2020年10月の単発レッスンのご案内です。単発レッスンは、どなた様でも参加できます。 カイザーゼンメルは、ドイツではテーブルロールとして食卓に並べたり、サンドイッチにするシンプルな配合のパンです。 ドイツパンらしくライ麦…
京都駅より一駅 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です！ たった５回のレッスンで初心者卒業！ ホシノ天然酵母初級コースのご案内はこちらです↓ www.sekinekana.com コースレッスンを修了された生徒さまのご感想をいただきましたので紹介します。 初めての…
京都駅より一駅 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です！ たった５回のレッスンで初心者卒業！ ホシノ天然酵母初級コースのご案内はこちらから↓ www.sekinekana.com パン作りにブルーベリーを使いたいとき、何を買えばいいのか迷ったことはありませんか？ …
京都駅より一駅 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です！ たった５回のレッスンで初心者卒業！ ホシノ天然酵母初級コースのご案内はこちらから↓ www.sekinekana.com コースレッスンの生徒さまのご感想をいただきましたので紹介します。 毎回、美味しそうな…
京都駅より一駅 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です。 たった５回で初心者卒業！ 翌日もおいしいパンが作れる初級コース生徒さま募集中です↓ www.sekinekana.com 2020年９月の単発レッスンのご案内です。 ９月のメニューは、グリッシーニ！ ごま、玉ね…
京都駅より一駅 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です！ たった５回のレッスンで初心者卒業！ ホシノ天然酵母初級コースのご案内はこちらです↓ またまた加水80％リュスティックについてです。 前回、前々回の記事はこちらから↓ www.sekinekana.com www.se…
京都駅より一駅 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です！ ５回のレッスンで初心者卒業！ ホシノ天然酵母初級コースのご案内はこちらから↓ www.sekinekana.com 中級コース５回目のメニュー、ショコラカンパーニュ。 クランベリー、マカダミア、チョコレート…
京都駅より一駅 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です！ たった５回のレッスンで初心者卒業！ ホシノ天然酵母初級コースのご案内はこちらから↓ www.sekinekana.com 前回に引き続き、加水80％リュスティックについてです。 前回記事はこちらから↓ www.seki…
京都駅より一駅 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です！ たった５回のレッスンで初心者卒業！ ホシノ天然酵母初級コースのご案内はこちらです↓ www.sekinekana.com 最近、加水多めのリュスティックに挑戦しています。 ↓ざっと混ぜただけの生地 理想は、ボ…
京都駅より一駅 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です。 たった５回で初心者卒業！ 翌日もおいしいパンが作れる初級コース生徒さま募集中です↓ www.sekinekana.com 2020年８月の単発レッスンのご案内です。 ８月のメニューは、湯種食パン！ 湯種を使用す…
京都駅より一駅 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です！ ホシノ天然酵母初級コースのご案内はこちらから↓ www.sekinekana.com 堀田シェフの「誰も教えてくれなかった プロに近づくためのパンの教科書」シリーズ最新作が出ていたので、早速購入してきまし…
京都駅より一駅 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です！ たった５回のレッスンで初心者卒業！ ホシノ天然酵母初級コースのご案内はこちらです↓ www.sekinekana.com 新型コロナウイルスの影響で１dayレッスンの募集を一時停止していましたが、８月分より募…
京都駅より一駅 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です！ たった5回のレッスンで初心者卒業！ ホシノ天然酵母初級コースのご案内はこちらから↓ www.sekinekana.com ベーグルはアレンジの幅が広くて楽しいですね。 プレーンの生地にいろいろサンドするもの…
新型コロナウイルスの影響で停止していました体験レッスンの募集を６月より再開いたします。 以下のブログ記事の予約するボタンより日程の確認とご予約ができます。 www.sekinekana.com 他の日程を希望される方、お問合せはnanohana.bread@gmail.comまでご連…
京都駅より一駅 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です！ たった５回のレッスンで初心者卒業！ ホシノ天然酵母初級コースのご案内はこちらです↓（新クラス追加しました） www.sekinekana.com 最近お惣菜パンを作るときは、この三つ編み成形がかわいくて気…
京都駅より一駅 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です！ 緊急事態宣言の解除を受け、6/1よりレッスンを再開いたします。生徒様には個別に日程確認の連絡をお送りしています。 万が一届いていない場合はお知らせください。 また、レッスンを再開するにあた…
京都駅より一駅 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です！ 緊急事態宣言の解除に伴い、６月よりレッスンを再開する予定です。 生徒様には近日中に個別にご連絡いたしますのでよろしくお願いします。 なお、新規募集の再開については検討中ですがもう少し先…
京都駅より一駅 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です！ コロナウイルスの影響で休業が長引き、生徒様にはご迷惑をおかけしています。 おうちで食事する機会が増えていると思いますので、ランチにおすすめのパンのレシピを紹介します。 上の写真は18セン…
LINE＠でお知らせしました通り、緊急事態宣言が延長されたため当初5/8までを予定していた休業期間を5/31まで延長いたします。 生徒様にはご迷惑をおかけしますがご理解くださいますようお願い申し上げます。 延期日程に関しましては個別にご相談させていただ…
京都駅より一駅 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です！ ※2020年４月現在、コロナウイルスの流行により新規募集を停止しております。 受講希望の方はnanohana.bread@gmail.comまでご連絡ください。 募集再開時に優先的にご案内させていただきます。 コロ…
生徒様及び受講希望の皆様へ ※4/3 追記 投稿後に京都府・京都市より不要不急の外出自粛要請がでましたので内容を追加・訂正しました。 自治体からの要請に伴い、4/3～5/8の間休業致します。 （状況により、休業期間を延長する可能性があります） 4/3～5/8の…
京都駅より一駅 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です！ だいぶ暖かくなってきましたね。 パン講師養成講座の同期と定期的に集まって、 新作レシピの交換をしています。 私は今回はトマト味の生地をハート型に成形したパンと、 湯種食パンを焼きました。 …
京都駅より一駅 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です！ ホシノ天然酵母初級コースのご案内はこちらです↓ www.sekinekana.com ３月の１day、ショコラマーブル食パンのレッスンが始まっています。 こちらは生徒様の作品です。 やはり成形が難しいので、皆…
上級コースでは、初級・中級コースで学んだことを活かし、発酵の見極めが難しい蓋をして焼くパン、上掛け生地を作るパンなど特殊なパンにも挑戦します。 ※上級コースは中級コースを修了した方を対象としています。 上級コースメニュー １回目 くるみとカマン…
京都駅より一駅 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です。 たった５回で初心者卒業！ 翌日もおいしいパンが作れる初級コース生徒さま募集中です↓ www.sekinekana.com 2020年４月の単発レッスンのご案内です。 ４月のメニューは、ガーリックフランス！ 小さ…
生徒様へ いつもレッスンにお越しくださってありがとうございます。 新型コロナウイルスが流行していますが、現在のところレッスンの中止、延期は予定しておりません。 レッスンに参加される際はできる限りマスク等をご使用くださいますようご協力お願いいた…
