たった５回で初心者卒業！
翌日もパサつかないパンが作れる初級コース生徒さま募集中です↓
www.sekinekana.com
2019年５月の単発レッスンのご案内です。
５月のメニューは、フーガス！
フーガスとは、南フランス発祥の葉っぱの形をしたパンです。成形時に切り込みを入れ、葉脈を模しています。
ホシノ天然酵母を使用して作ります♪
ホシノ天然酵母とは？
当教室では、すべてのパンにホシノ天然酵母を使用しています。
ホシノ天然酵母を使用することで、イースト臭がなくとても香りのよいパンが作れます。また、翌日でもパサつくことなくおいしさが長持ちするパンを作ることができます。
オーブンからだんだん良い香りが漂ってくる幸せな時間を一緒に楽しみましょう♪
レッスンの流れ
レッスンは完全個人作業！
少人数制（２名まで）のグループで丁寧に教えます。
パン作りの一連の流れを実習します。
レッスン後は自宅でも一人で同じパンを焼けるようになります。
本やインターネットでは分からない捏ね方や成形のコツやパン作りの工程それぞれにどんな意味があるのかもお話します。
教室での焼成だけでなく、持ち帰り用の生地も作ります。
持ち帰り生地は翌日ご自宅で焼成していただきます。すぐに復習ができるので、パン作りが確実に身に付きますよ。
完成後は皆さまで試食（持ち帰りもあり）♪
スープ、サラダなど簡単なお食事とドリンクをご用意しております。
持ち物
エプロン、手拭き用のタオル、スリッパ、２リットル程度入るタッパーをご持参下さい。
定員
２名
レッスン料
お一人様4000円
材料費、講習料、試食時のお食事代を含みます。これ以外の料金が発生することはありません。ご予約後にお振込先のご案内をさせていただきます。
ところ
京都市南区東九条南松ノ木町
（ご予約後に正確な住所をお伝えします）
京阪線 鳥羽街道駅より徒歩10分
京都市営地下鉄 九条駅より徒歩８分
京都市バス 南松ノ木町バス停より徒歩２分
専用の駐車場はありませんので、近隣のコインパーキングをご利用ください。自転車・バイクは無料で停めることができますので、予約時にご連絡ください。
日程・ご予約
ご予約は、以下の予約システムより行ってください。
（クリックで予約システムのカレンダーが開きます）
翌日中に確認のメールが届かない場合は、未着の可能性がありますので大変恐れ入りますが080－1994－3422までご連絡ください。
お問合せ
お問合せは、nanohana.bread@gmail.comまでお気軽に！
（最近メールが届かないことが多くなっています。PCからのメールが受信できる設定になっているかご確認ください）
