京都市南区・十条
天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です！
たった５回のレッスンで初心者卒業！
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今年も東九条マダンでパンを販売しました！
パンの種類は
・湯種食パン
・オリーブとチーズのフーガス
・くるみミルクパン
・小豆のミニ食パン
・いちじくとくるみのライ麦パン
・テーブルロール（チーズ）
・アールグレイとシトラスのみつばパン
・ベーコンエピ
・抹茶あんぱん
でした。
今回は講師養成講座の受講生の方々にも手伝ってもらって作業をしました。今の受講生はパン教室よりも販売希望の方が多いので、沢山の量を一気に焼くという経験は勉強になるかと思います。
量が多いので、普段のレッスンのときのようにゆっくり説明をしながら…という進め方は難しく、かなり説明不足な面もあったかと思いますが皆さんテキパキと動いてくださってスムーズに作業を進めることができました。
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