たった５回のレッスンで初心者卒業！
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毎週水曜日11：30～「お米屋カフェ・ふぇ～る」さんにてパンの販売を始めました。
↓ふぇ～るさんのブログでも告知していただきました
blogs.yahoo.co.jp
京都市南区東九条の、名前の通りお米屋さんに併設されたカフェです。
ふぇ～るさんの売りは、米粉100％のシフォンケーキやパン。お米にはグルテンがないため米粉100％でパンを作るのはとても難しいのですが、ここではふんわりとした米粉パンが食べられます。
米粉のパンやスイーツというと、アレルギーの方向けの商品というイメージがありますが、ふぇ～るさんの米粉シフォンケーキはふわふわで本当に美味しいのでアレルギーの方以外にもおすすめですよ。
私は米粉パン……ではなく、水曜日限定で小麦のパンを販売します。
ホシノ天然酵母を使用し、旨味と香りの濃いハード系のパンを中心にしています。今は販売だけですが、カフェメニューとしても使ってもらう予定です。決まったらまた告知しますね。
初回はカンパーニュとリュスティックでした。
ぜひお近くの方はお寄りください。
アクセス情報：
〒601-8032 京都市南区東九条十条竹田街道上ル西側
京都市営地下鉄烏丸線 十条駅1番出口東へ徒歩５分
ふぇ～るさんのブログ。ランチなどの情報もこちらからご覧ください↓
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