パン作りはじめての方でも、美しいクープが開きます♪

京都駅より15分
天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です♪



現在募集中のレッスンはコチラ↓
www.sekinekana.com



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7/25クッペの単発レッスンを行いました!



今回はパン作りはじめての生徒さんだったのですが、一つ一つポイントを押さえてやっていくと…



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美しくクープが開きました(*‘∀‘)
デビュー作とは思えない仕上がりです。



生徒さんから、よくクープがきれいに開かない!というお悩みを聞くことがあります。でも、クープナイフの角度やオーブンへの蒸気の入れ方、その他小さなコツを積み重ねることによってはじめてでもクープは開きます!



パン作りの失敗には必ず理由があり、一つ一つはとても小さなことばかりです。失敗の原因を知り、失敗の芽を一つ一つ摘んでいくことで、初めてでもきれいなパンは作れます。



そのことを改めて実感させていただき、講師としての自信になったレッスンでした。ご参加ありがとうございました!