現在20～70代の方がパン作りを楽しんでいます。
初心者の方もお気軽にご参加ください。
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4/11くるみパンのレッスンでした！
今回は直前でキャンセルが入り、パン作り初めてのAさんと急遽マンツーマンのレッスンになりました。
カットの本数を変えることで、パンのお顔が変わります。いろいろ試してみるのも楽しいものです(*^^*)
一番手前は、卵を塗らずに焼くとどうなるか？というのをお見せしたくて
卵無しで焼いてみました。
普段何気なくやっている成形でも、生徒さんにやってもらうと何故か同じようにならない！ということがあり、無意識にやっているコツがあることがわかりました。
ほんとうにレッスンでは教えられることばかりです。
Aさんは翌日持ち帰り生地を焼いて、写真を送ってくださいました！
とてもかわいく成形できていましたよ。
生徒さんから焼いた報告をもらうのは、レッスンをしていて嬉しい瞬間のひとつです。
質問へのお答えやアドバイスもしますので、レッスンを受け方ははお気軽に送ってくださいね♪
少し季節外れですが桜餅を作りました。
最近和菓子作りが、パン作りの合間の息抜きになっています(^^♪
