初級コースレッスン日程はこちらからご覧ください↓ 【京都】天然酵母パン初級コース開講スケジュール - 京都駅より一駅 手ごねの天然酵母パン教室 なのはな｜京都・滋賀・大阪 ホシノ天然酵母初級コースでは、はじめての方でも イーストよりずっと美味しい …
生徒様及び受講希望の皆様へ ※4/3 追記 投稿後に京都府・京都市より不要不急の外出自粛要請がでましたので内容を追加・訂正しました。 自治体からの要請に伴い、4/3～5/8の間休業致します。 （状況により、休業期間を延長する可能性があります） 4/3～5/8の…
京都駅より一駅 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です！ だいぶ暖かくなってきましたね。 パン講師養成講座の同期と定期的に集まって、 新作レシピの交換をしています。 私は今回はトマト味の生地をハート型に成形したパンと、 湯種食パンを焼きました。 …
京都駅より一駅 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です！ ホシノ天然酵母初級コースのご案内はこちらです↓ www.sekinekana.com ３月の１day、ショコラマーブル食パンのレッスンが始まっています。 こちらは生徒様の作品です。 やはり成形が難しいので、皆…
上級コースでは、初級・中級コースで学んだことを活かし、発酵の見極めが難しい蓋をして焼くパン、上掛け生地を作るパンなど特殊なパンにも挑戦します。 ※上級コースは中級コースを修了した方を対象としています。 上級コースメニュー １回目 くるみとカマン…
京都駅より一駅 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です。 たった５回で初心者卒業！ 翌日もおいしいパンが作れる初級コース生徒さま募集中です↓ www.sekinekana.com 2020年４月の単発レッスンのご案内です。 ４月のメニューは、ガーリックフランス！ 小さ…
生徒様へ いつもレッスンにお越しくださってありがとうございます。 新型コロナウイルスが流行していますが、現在のところレッスンの中止、延期は予定しておりません。 レッスンに参加される際はできる限りマスク等をご使用くださいますようご協力お願いいた…
京都駅より一駅 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です！ たった５回のレッスンで初心者卒業！ ホシノ天然酵母初級コースのご案内はこちらから↓ www.sekinekana.com 今回は、初心者向けの内容ですが生地分割のコツについてです。 １つの生地から１つのパン…
