京都市南区・十条 手ごねの天然酵母パン教室 なのはな

京都市南区・十条 少人数で基礎からじっくり学べる教室です

京都市南区 天然酵母パン教室 なのはな

講師養成講座(2022~)

【講師養成講座】16回目のレッスンでした!各自オリジナルメニューでの模擬レッスン

京都市南区・十条 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です! 講師養成講座開講スケジュール&説明会ご案内はこちら↓ www.sekinekana.com 講師養成講座16回目のレッスンは、各自オリジナルメニューでの模擬レッスンです。 レッスンが始まる時間に分割を開始…

講師養成講座開講スケジュール&個別説明会のご案内(随時更新)

講師養成講座の開講は、2025年度を予定しています。 日程は集まった方々と相談の上決める予定です。 個別説明会は随時開催しています。所要時間は1時間程度です。日時は相談の上決めさせていただきますのでご相談ください。 説明会希望の方、その他お問合せ…

【講師養成講座】15回目のレッスンでした!卵黄と卵白はどう違う?

京都市南区・十条 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です! 講師養成講座開講スケジュール&説明会ご案内はこちら↓ www.sekinekana.com 講師養成講座15回目のレッスンでした! メニューは酵母スコーン、ハードトーストです。 スコーンはベーキングパウダー…

【Bakeryマテバシイ】講師養成講座修了生のパン屋さんがTVで紹介されました!

京都市南区・十条 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です! 講師養成講座開講スケジュール&説明会ご案内はこちら↓ www.sekinekana.com 講師養成講座第1期の修了生、小川さんのパン屋さんがTVで紹介されました! www.youtube.com ※パン屋さんの紹介は11分…

【講師養成講座】14回目のレッスンでした!固形油脂と液体油脂の違いとは?

京都市南区・十条 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です! 講師養成講座開講スケジュール&説明会ご案内はこちら↓ www.sekinekana.com 講師養成講座14回目のレッスンでした! メニューはトマトフォカッチャ、コーヒーとカカオニブのリングパンです。 トマ…

【講師養成講座】3/31(日)14時半~説明会を開催します!

京都市南区・十条 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です! たった5回のレッスンで初心者卒業! ホシノ天然酵母初級コースのご案内はこちらです↓ www.sekinekana.com 3/31(日)14時半~講師養成講座の説明会を開催します。 講師養成講座は、パン教室を開き…

【講師養成講座】13回目のレッスンでした!塩味をつけるだけじゃない塩の効果

京都市南区・十条 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です! 講師養成講座開講スケジュール&説明会ご案内はこちら↓ www.sekinekana.com 講師養成講座13回目のレッスンでした! メニューは加水80%のリュスティック、紅茶とシトラスのみつばパンです。 加水…

【ホシノ天然酵母】講師養成講座の内容詳細

京都市南区・十条 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です! 講師養成講座開講スケジュール&説明会ご案内はこちら↓ www.sekinekana.com 講師養成講座は、自宅で天然酵母のパン教室を開きたい方やパンの販売をしてみたい方などを対象としたコースです。 通…

【講師養成講座】12回目のレッスンでした!ホシノ天然酵母・生イーストの焼き比べ

京都市南区・十条 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です! 講師養成講座開講スケジュール&説明会ご案内はこちら↓ www.sekinekana.com 講師養成講座12回目のレッスンでした! メニューはバターロール、ミッシュブロートです。 バターロールはパン屋さんで…

【講師養成講座】11回目のレッスンでした!きのこ型の可愛いハードパン♪

京都市南区・十条 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です! たった5回のレッスンで初心者卒業! ホシノ天然酵母初級コースのご案内はこちらです↓ www.sekinekana.com 講師養成講座11回目のレッスンでした! ついに上級コースに突入です。 メニューはシャ…

【講師養成講座】10回目のレッスンでした!ストレート法と生地種法

京都市南区・十条 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です! 講師養成講座開講スケジュール&説明会ご案内はこちら↓ www.sekinekana.com 講師養成講座10回目のレッスンでした! いよいよ中級最後のレッスンです。 メニューはココアのライ麦パン、ピザパンで…

【講師養成講座】9回目のレッスンでした!ベーグルの成形色々&発酵はなぜ2回とる?

京都市南区・十条 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です! 講師養成講座開講スケジュール&説明会ご案内はこちら↓ www.sekinekana.com 講師養成講座9回目のレッスンでした。 メニューはベーグル(プレーン&黒ごまチーズ)です。 こちらはプレーンのねじ…

【講師養成講座】8回目のレッスンでした!条件が変わっても焼き上がりを安定させるポイント

京都市南区・十条 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です! 講師養成講座開講スケジュール&説明会ご案内はこちら↓ www.sekinekana.com 講師養成講座8回目のレッスンでした。 メニューは、ミルクフランス、グリッシーニです。 ミルクフランスは、少しの牛…

【講師養成講座】7回目のレッスンでした!パンの食感を決める4つの要素

京都市南区・十条 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です! 講師養成講座開講スケジュール&説明会ご案内はこちら↓ www.sekinekana.com 講師養成講座7回目のレッスンでした。 メニューは、パヴェ、ベーコンエピです。 パヴェは石畳という意味で生クリーム…

【講師養成講座】6回目のレッスンでした&焼成時間、温度を決めるポイントは?

京都市南区・十条 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です! 講師養成講座開講スケジュール&説明会ご案内はこちら↓ www.sekinekana.com 講師養成講座6回目のレッスンでした! ついに中級編に突入します。 メニューはオレンジとチョコのリュスティック、黒…

【講師養成講座】5回目レッスンでした!&生徒さんからの質問に答えられないときはどうする?

京都市南区・十条 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です! 講師養成講座開講スケジュール&説明会ご案内はこちら↓ www.sekinekana.com 講師養成講座、5回目のレッスンでした! メニューは、カンパーニュとイングリッシュマフィンです。 ミルクハースと食…

【講師養成講座】4回目レッスンでした!&生地をしっかり捏ねられているかの確認ポイント

京都市南区・十条 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です! 講師養成講座開講スケジュール&説明会ご案内はこちら↓ www.sekinekana.com 講師養成講座4回目のレッスンでした! メニューは、ミルクハースとオニオンチーズです。 ミルクハースは、仕込み水が…

【講師養成講座】第3回レッスンでした!&レッスン開始時間に合わせた発酵具合の調整

京都市南区・十条 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です! 講師養成講座開講スケジュール&説明会ご案内はこちら↓ www.sekinekana.com 講師養成講座3回目の様子です。 メニューはオリーブとチーズのフーガス、くるみといちじくのライ麦パンです。 食パン…

講師養成講座第1期、始まりました!

京都市南区・十条 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です! 講師養成講座開講スケジュール&説明会ご案内はこちら↓ www.sekinekana.com 9月から講師養成講座がスタートしています。 ご自宅等で独自に天然酵母パン教室開業したい方向けのコースです。 写真…