京都市南区・十条 手ごねの天然酵母パン教室 なのはな

京都市南区・十条 少人数で基礎からじっくり学べる教室です

京都市南区 天然酵母パン教室 なのはな

【自家製酵母】ベーコン、ズッキーニ、チーズのクグロフサレ

京都市南区・十条 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です! たった5回のレッスンで初心者卒業! ホシノ天然酵母初級コースのご案内はこちらです↓ www.sekinekana.com 自家製酵母でクグロフサレを作りました。 小麦粉と水だけの自家製酵母は、クセがなくあ…

ミッシュブロートのレッスンをしています&おすすめ具材とアレンジ

京都市南区・十条 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です! たった5回のレッスンで初心者卒業! ホシノ天然酵母初級コースのご案内はこちらです↓ www.sekinekana.com 4月の単発メニュー、ミッシュブロートのレッスンをしています。 ↓生徒さん作品です。 …

小麦と水だけで作る究極にシンプルなパン種②

京都市南区・十条 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です! たった5回のレッスンで初心者卒業! ホシノ天然酵母初級コースのご案内はこちらです↓ www.sekinekana.com 少し時間があいてしまいましたが、小麦粉と水だけで作る自家製酵母についてです。 前回…

【ホシノ酵母】ライ麦100%のパンに挑戦!(サワー種不使用)

京都市南区・十条 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です! たった5回のレッスンで初心者卒業! ホシノ天然酵母初級コースのご案内はこちらです↓ www.sekinekana.com ホシノ天然酵母でライ麦100%のパンを焼いてみました! ライ麦の割合ご高いパンは、本…

【ホシノ酵母】よもぎ&小豆のベーグル

京都市南区・十条 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です! たった5回のレッスンで初心者卒業! ホシノ天然酵母初級コースのご案内はこちらです↓ www.sekinekana.com 春らしいよもぎのベーグルを焼いてみました。 小豆を混ぜ込んでいるので断面はこんな感…

【単発レッスン】トマトフォカッチャのご案内(2021.5)

京都市南区・十条 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です。 たった5回で初心者卒業! 翌日もおいしいパンが作れる初級コース生徒さま募集中です↓ www.sekinekana.com 2021年5月の単発レッスンのご案内です。 5月のメニューは、トマトフォカッチャ! 小…

ほっこりマルシェでの販売メニュー(2021/4/2)

京都市南区・十条 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です! たった5回のレッスンで初心者卒業! ホシノ天然酵母初級コースのご案内はこちらです↓ www.sekinekana.com 今日はほっこりマルシェでした! メニューは、 ・酒種食パン ・ミッシュブロート(ライ…

【ホシノ天然酵母】苺のマーブル食パン

京都市南区・十条 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です! たった5回のレッスンで初心者卒業! ホシノ天然酵母初級コースのご案内はこちらです↓ www.sekinekana.com 先日カルディでいちごあんを見つけたので、それを使って苺マーブルの食パンを作ってみ…

3周年ありがとうございます!

京都市南区・十条 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です! たった5回のレッスンで初心者卒業! ホシノ天然酵母初級コースのご案内はこちらです↓ www.sekinekana.com 2021年3月でパン教室を始めて3年になりました。 ようやく3年、でもまだたった3年…長い…

【パン作り】あんぱんが爆発しない(裂けない)方法

京都市南区・十条 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です! たった5回のレッスンで初心者卒業! ホシノ天然酵母初級コースのご案内はこちらです↓ www.sekinekana.com 今回は生徒さんからの質問に答えます! あんぱんを焼くと爆発してあんこが出てしまいま…

小麦粉と水だけで作る究極にシンプルなパン種①

京都市南区・十条 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です! たった5回のレッスンで初心者卒業! ホシノ天然酵母初級コースのご案内はこちらです↓(4月、6月スタートのクラス追加しました) www.sekinekana.com パンを膨らませるために必要な酵母。 インス…

【単発レッスン】ミッシュブロート(ライ麦50%のパン)のご案内(2021.4)

京都市南区・十条 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です。 たった5回で初心者卒業! 翌日もおいしいパンが作れる初級コース生徒さま募集中です↓ www.sekinekana.com 2021年4月の単発レッスンのご案内です。 4月のメニューは、ミッシュブロート! ミッ…

ミルクフランスに関する質問にお答えします(2021年2月単発メニュー)

京都市南区・十条 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です! たった5回のレッスンで初心者卒業! ホシノ天然酵母初級コースのご案内はこちらです↓ (4月、6月スタートのクラスを追加しました) www.sekinekana.com 今月の単発レッスン、ミルクフランスに…

ファラフェルサンドを作りました♪

京都市南区・十条 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です! たった5回のレッスンで初心者卒業! ホシノ天然酵母初級コースのご案内はこちらです↓(4月、6月スタートのクラスを追加しました) www.sekinekana.com ホシノ天然酵母でピタパンを焼き、ファラ…

【ホシノ天然酵母】ポーリッシュ法のバゲット

京都市南区・十条 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です! たった5回のレッスンで初心者卒業! ホシノ天然酵母初級コースのご案内はこちらです↓(4月、6月スタートのクラスを追加しました) www.sekinekana.com ホシノ天然酵母のポーリッシュ法で、バゲ…

【ホシノ天然酵母】ミッシュブロート(ライ麦50%のパン)意外に酸味が少なく食べやすいです

京都市南区・十条 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です! たった5回のレッスンで初心者卒業! ホシノ天然酵母初級コースのご案内はこちらです↓(4月、6月スタートのクラス追加しました) www.sekinekana.com ホシノ天然酵母で、ミッシュブロートを作っ…

【単発レッスン】クロワッサンのご案内(2021.3)

天然酵母パン教室なのはな2020年11月の単発レッスンのご案内です。単発レッスンは、どなた様でも参加できます。

【パン作り】厚焼きトマトフォカッチャを焼きました

京都市南区・十条 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です! たった5回のレッスンで初心者卒業! ホシノ天然酵母初級コースのご案内はこちらです↓ www.sekinekana.com 最近フォカッチャは、小さめの型で厚く焼くのが気に入っています。 200gの粉量で15セン…

【パン販売】生徒さんからご注文のパンたち♪

京都市南区・十条 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です! たった5回のレッスンで初心者卒業! ホシノ天然酵母初級コースのご案内はこちらです↓ www.sekinekana.com 生徒さんがご家族の分も含めてパンを注文してくださいました。 ごまチーズのベーグル …

【単発レッスン】ミルクフランスのご案内(2021.2)

天然酵母パン教室なのはな2020年11月の単発レッスンのご案内です。単発レッスンは、どなた様でも参加できます。

十条に教室移転完了しました!

京都市南区・十条 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です! たった5回のレッスンで初心者卒業! ホシノ天然酵母初級コースのご案内はこちらです↓ www.sekinekana.com 11月末に無事引っ越しを終え、今月から新しい教室でのレッスンが始まりました。お祝い…

【単発レッスン】キッシュのご案内(2021.1)

天然酵母パン教室なのはな2020年11月の単発レッスンのご案内です。単発レッスンは、どなた様でも参加できます。

【コースレッスン】生徒さまのご感想をいただきました⑨

京都市南区・十条 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です! たった5回のレッスンで初心者卒業! ホシノ天然酵母初級コースのご案内はこちらです↓ www.sekinekana.com 生徒さまからコースレッスンのご感想をいただきましたので紹介いたします。 2人のみの…

ナン&ヨーグルトチキンカレーのレッスンでした!

京都市南区・十条 天然酵母パン教室なのはな関根花菜です! たった5回のレッスンで初心者卒業! ホシノ天然酵母初級コースのご案内はこちらです↓ www.sekinekana.com 11月の単発、ナン&ヨーグルトチキンカレーのレッスンをしています。 生地作りは、普通の…

ほっこりマルシェに出したパンたち♪

京都市南区・十条 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です! たった5回のレッスンで初心者卒業! ホシノ天然酵母初級コースのご案内はこちらです↓ www.sekinekana.com 金曜日のほっこりマルシェに出したパンたちです。 かぼちゃのリングパン コーヒーロー…

【辻調製パン通信講座】第1課 パンの製法①ストレート法

京都市南区・十条 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です。 たった5回のレッスンで初心者卒業! ホシノ天然酵母初級コースのご案内はこちらです↓ www.sekinekana.com 10月から辻調理師専門学校の通信講座の、製パン通信講座をとっています。 以前ブログに…

怒涛の3日間…新潟からの生徒さんの短期集中レッスンでした!

京都市南区・十条 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です! たった5回のレッスンで初心者卒業! ホシノ天然酵母初級コースのご案内はこちらです↓ www.sekinekana.com インスタグラムには少し書きましたが、新潟から生徒さんが来ていました。 新潟で放課後…

【単発レッスン】パネトーネのご案内(2020.12)

天然酵母パン教室なのはな2020年11月の単発レッスンのご案内です。単発レッスンは、どなた様でも参加できます。

【生徒さまへ重要なお知らせ】2020年12月~十条に移転します

生徒さまへ重要なお知らせです。 2020年12月より、南区東九条西河辺町に教室移転します。 現在の教室からは近く、1.5㎞ほどの所です。 2020年11月中はコースレッスン、単発レッスンともに旧教室で行い、12月1日より新教室でのレッスンになります。 せっかく…

各駅からの道案内まとめ

各駅からの詳しい道案内のまとめです。 京都市営地下鉄 十条駅(徒歩7分) www.sekinekana.com 近鉄 十条駅(徒歩6分) www.sekinekana.com 京都駅(徒歩20分) www.sekinekana.com