自家製酵母
京都市南区・十条 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です！ たった５回のレッスンで初心者卒業！ ホシノ天然酵母初級コースのご案内はこちらです↓ www.sekinekana.com 自家製酵母はパンだけでなく、お菓子にも使えます。 ホットケーキミックスを使うと軽い…
※自家製酵母中級コースは、自家製酵母初級コースを修了された方を対象にしています。 自家製酵母初級コース開講スケジュールはこちら（随時更新） www.sekinekana.com メニュー １回目 胚芽食パン／よもぎあんぱん 胚芽食パンよもぎあんぱん・胚芽はビタミン…
※自家製酵母コースは、ホシノ天然酵母上級コースを修了された方限定のレッスンです。 詳しいメニューはこちら 自家製酵母初級コース開講スケジュール （2026年1月現在・随時更新） 【日曜日クラス】 １回目：12/21(日)14：30～ ２回目：1/18(日)14：30～ ３…
※自家製酵母コースはホシノ天然酵母上級コースを修了された方を対象にしています。 自家製酵母初級コース開講スケジュールはこちら（随時更新） www.sekinekana.com 当教室の自家製酵母コースでは全粒粉から起こした元種を使用します。 元種は一度作ってしま…
京都市南区・十条 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です！ たった５回のレッスンで初心者卒業！ ホシノ天然酵母初級コースのご案内はこちらです↓ www.sekinekana.com ライ麦ルヴァンでカンパーニュを作りました。 種起こしについてはこちらです↓ www.seki…
京都市南区・十条 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です！ たった５回のレッスンで初心者卒業！ ホシノ天然酵母初級コースのご案内はこちらです↓ www.sekinekana.com ライ麦と水だけで自家製酵母を起こしてみました。 ライ麦粉と水を同量ずつ混ぜ、ジップ…
京都市南区・十条 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です！ たった５回のレッスンで初心者卒業！ ホシノ天然酵母初級コースのご案内はこちらです↓ www.sekinekana.com 遠方の生徒さんからのリクエストで、過去の単発メニューの１日集中レッスンをしました…
京都市南区・十条 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です！ たった５回のレッスンで初心者卒業！ ホシノ天然酵母初級コースのご案内はこちらです↓ www.sekinekana.com 小麦粉だけの自家製酵母で、かぼちゃのスコーンを作りました。 酵母のスコーンはベーキ…
京都市南区・十条 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です！ たった５回のレッスンで初心者卒業！ ホシノ天然酵母初級コースのご案内はこちらです↓ www.sekinekana.com 自家製小麦粉酵母でいちじくのパンを焼きました。 いちじくの実に見立てて、丸く成形し…
京都市南区・十条 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です！ たった５回のレッスンで初心者卒業！ ホシノ天然酵母初級コースのご案内はこちらです↓ www.sekinekana.com 自家製小麦粉酵母で、チョコバナナのスコーンを作りました。 ブランデーに漬けたドライ…
京都市南区・十条 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です！ たった５回のレッスンで初心者卒業！ ホシノ天然酵母初級コースのご案内はこちらです↓ www.sekinekana.com 自家製酵母でコーヒーとアーモンドプラリネのリュスティックを焼きました。 少し発酵力…
京都市南区・十条 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です！ たった５回のレッスンで初心者卒業！ ホシノ天然酵母初級コースのご案内はこちらです↓ www.sekinekana.com 自家製酵母でクグロフサレを作りました。 小麦粉と水だけの自家製酵母は、クセがなくあ…
京都市南区・十条 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です！ たった５回のレッスンで初心者卒業！ ホシノ天然酵母初級コースのご案内はこちらです↓ www.sekinekana.com 少し時間があいてしまいましたが、小麦粉と水だけで作る自家製酵母についてです。 前回…
京都市南区・十条 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です！ たった５回のレッスンで初心者卒業！ ホシノ天然酵母初級コースのご案内はこちらです↓（4月、6月スタートのクラス追加しました） www.sekinekana.com パンを膨らませるために必要な酵母。 インス…
京都駅より一駅 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です！ ホシノ天然酵母初級コースのご案内はこちらです↓ www.sekinekana.com 朝晩過ごしやすくなってきましたね。 この夏、暑くて食欲がないときはオレンジゼリーや グレープフルーツゼリー 写真は撮って…
京都駅より一駅 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です！ ５回のレッスンで初心者卒業！ 天然酵母パン初級コースのご案内はこちらです↓ www.sekinekana.com 梅を使って起こした酵母で、 今度はカンパーニュを焼きました！ 前回のリュスティックについては…
京都市南区 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です！ たった５回のレッスンで初心者卒業！ 天然酵母パン初級コースのご案内はこちらです↓ www.sekinekana.com 梅で起こした酵母で、ついにパンを焼きました！ 手始めに、リュスティックです。 梅の酵母液作…
京都駅より一駅 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です。 たった５回のレッスンで初心者卒業！ 天然酵母パン初級コースのご案内はこちらです↓ ホシノ天然酵母初級コースのご案内（メニュー・料金） - 京都市南区・十条 手ごねの天然酵母パン教室 なのはな …
京都市南区 天然酵母パン教室なのはな 関根花菜です！ たった５回のレッスンで初心者卒業！ 天然酵母パン初級コースのご案内はこちらから↓ www.sekinekana.com 梅シロップ作りで中途半端に余った生梅があったので、梅で酵母を起こしました。 覚書として、記…
京都市南区 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です！ たった５回のレッスンで初心者卒業！ 天然酵母パンレッスン初級コース募集再開＆日曜クラスができました。 www.sekinekana.com 教室では、ホシノ天然酵母を使ってレッスンをしているのですが最近「酒種…
