京都駅より徒歩15分 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です。 現在募集中のレッスンはこちら↓ www.sekinekana.com 今回は、生徒さんよりいただいた質問にお答えします。 最終発酵のときにかけた濡れ布巾がパン生地にくっついて形が崩れてしまいます。何か…