京都市南区・十条 手ごねの天然酵母パン教室 なのはな

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京都市南区 天然酵母パン教室 なのはな

2019-03-26から1日間の記事一覧

【パン作り】ライ麦パンの火通りが悪い理由

京都市南区 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です! ホシノ天然酵母初級コースのご案内はこちらから↓ www.sekinekana.com ライ麦を配合したパンは、小麦粉100%のパンと比べて火通りが悪くなります。なぜだかわかりますか? ↑初級コース2回目くるみのラ…