京都市南区・十条 手ごねの天然酵母パン教室 なのはな

京都市南区・十条 少人数で基礎からじっくり学べる教室です

京都市南区 天然酵母パン教室 なのはな

講師プロフィール

初めまして。 天然酵母パン教室なのはな 関根花菜です。 2018年より京都市南区にてホシノ天然酵母・自家製酵母を使用したパン教室をしています。 この度は当教室のブログを見てくださってありがとうございます。 経歴 ●1991年生まれ 愛媛県西条市出身●2013年…

ハイジの白パンが白く焼ける理由~メイラード反応とカラメル化反応

京都市南区 天然酵母パン教室なのはな 関根花菜です! たった5回のレッスンで初心者卒業! 天然酵母パン初級コースのご案内はこちらから↓ www.sekinekana.com 今日はレッスンではあまりしないような話です。 中級コース1回目のメニュー、ハイジの白パン。 …

ホシノ天然酵母・中種法でカンパーニュ

京都市南区 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です! たった5回のレッスンで初心者卒業! 天然酵母初級コースのご案内はこちらから↓ www.sekinekana.com たまには違う製法も試したい!ということで、ホシノ天然酵母を使用した中種法でカンパーニュを焼き…

中級コース1回目のレッスンでした♪

京都市南区 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です! たった5回のレッスンで初心者卒業! 天然酵母パン初級コースのご案内はこちらから↓ www.sekinekana.com 今日は中級コース1回目のレッスンがありました。 中級コース1回目のメニューは、「ハイジの白…

教室のご案内・アクセス

初級コース開講日程はこちらです↓ www.sekinekana.com 当教室について 講師プロフィール レッスンについて コースレッスン 単発レッスン 交通アクセス ご予約・お問合せ 当教室について 天然酵母パン教室 なのはなは、ホシノ天然酵母を使用した手ごねのパン…

【天然酵母パンレッスン】雑穀のもちもちパンのご案内(2019.7)

京都市南区 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です。 たった5回で初心者卒業! 翌日もパサつかないパンが作れる初級コース生徒さま募集中です↓ www.sekinekana.com 2019年7月の単発レッスンのご案内です。 7月のメニューは、雑穀のもちもちパン! ご飯に…

【コースレッスン】生徒さまのご感想をいただきました②

京都市南区 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です! たった5回のレッスンで初心者卒業! ホシノ天然酵母初級コースのご案内はこちらから↓ www.sekinekana.com 初級コースを修了された生徒さまよりご感想をいただきましたので紹介します。 本やレシピ集で…