京都市南区・十条 手ごねの天然酵母パン教室 なのはな

京都市南区・十条 少人数で基礎からじっくり学べる教室です

京都市南区 天然酵母パン教室 なのはな

コミュニティカフェほっこりでパンを販売しました!(2023.9.29)

京都市南区・十条
天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です!



たった5回のレッスンで初心者卒業!
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毎週金曜日はコミュニティカフェほっこりでパンを販売しています。







今週のメニューは定番の酒種食パンに加えて



抹茶とホワイトチョコの酵母スコーン



オリーブとチーズのフーガス



チョコとオレンジのリュスティック



フルーツマフィン



でした。



酵母のスコーンは生地を作ってから冷蔵発酵。
発酵の日数が長くなるほど軽い食感に仕上がります。



お越しくださった皆様ありがとうございました。
また来週もよろしくお願いします!



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