京都市南区・十条 手ごねの天然酵母パン教室 なのはな

京都市南区・十条 少人数で基礎からじっくり学べる教室です

京都市南区 天然酵母パン教室 なのはな

ホホホ座27号室のホリデーマーケットにてパンを販売しました(2019.2)

京都市南区 天然酵母パン教室なのはな 関根花菜です! たった5回のレッスンで初心者卒業! 天然酵母パン初級コース募集再開&日曜クラスはじめました www.sekinekana.com 今日はホホホ座27号室のホリデーマーケットでした♪ 毎月、出品はしていたのですがブ…

【パン作り】翌日~数日たっても柔らかいパンを焼くコツは?

京都市南区 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です! たった5回のレッスンで初心者卒業! 天然酵母パン初級コースのご案内はこちらから↓ www.sekinekana.com 今回は、生徒さまからの質問に答えます! 翌日~数日経っても柔らかいパンを焼くコツはあります…

お米と麹から作るパン酵母「酒種」にはまっています

京都市南区 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です! たった5回のレッスンで初心者卒業! 天然酵母パンレッスン初級コース募集再開&日曜クラスができました。 www.sekinekana.com 教室では、ホシノ天然酵母を使ってレッスンをしているのですが最近「酒種…

【パン作り】打ち粉ふりすぎていませんか?正しいふり方を動画で解説!

京都市南区 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です! たった5回のレッスンで初心者卒業! 天然酵母パン初級コースのご案内はこちら↓ www.sekinekana.com 日々パン作り初心者の方に接していて、打ち粉の扱いが苦手・扱い方がわからない方が多いように思い…

単発レッスン「ショコラマーブル食パン」を行いました♪+抹茶とあんこでのアレンジ方法

京都市南区 天然酵母パン教室 なのはな関根花菜です! 天然酵母パン初級コースのご案内はこちらから↓ www.sekinekana.com 先日、単発レッスン「ショコラマーブル食パン」を行いました! このパンは成形が複雑な上、最終発酵にいつもより時間がかかります。今…

【天然酵母パン】中級コースのレッスンがはじまりました

京都市南区 天然酵母パン教室なのはな 関根花菜です! たった5回のレッスンで初心者卒業! 天然酵母パン初級コースのご案内はこちらから↓ www.sekinekana.com 2018年7月にコースレッスンをはじめて、最初の生徒さんがついに中級コースに進まれました! 中…

【お知らせ】コミュニティカフェほっこりにてパンの販売を始めました

京都市南区 天然酵母パン教室 なのはな 関根花菜です! たった5回のレッスンで初心者卒業できる! 天然酵母パン初級コースのご案内はこちら↓ www.sekinekana.com 2018年10月にオープンしたばかりの『コミュニティカフェ ほっこり』にて、毎週月曜日にパンの…